최고 품질과 최저 품질의 재료로 만든 소시지 브랜드

하루를 시작하는 데 매콤하고 맛있는 소시지만큼 좋은 것은 없다는 점에 우리 모두 동의할 것입니다. 하지만 그것이 당신에게 좋은가요? 자, 오해하지 마세요. 우리는 소시지가 궁극적인 건강 식품으로 간주되지 않는다는 것을 알고 있습니다. 그러나 많은 연구 끝에 우리는 매일의 식사 순환에 포함되지 않는 재료를 포함하는 몇 가지 브랜드와 동일한 불쾌한 재료를 전혀 포함하지 않는 것처럼 보이는 다른 소시지 브랜드를 발견했습니다.

그렇다면 무엇을 제공합니까? 알고 보니 소시지 브랜드와 회사에서 고객의 입맛을 만족시키기 위해 사용하는 재료의 유형에는 많은 차이가 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 우리는 약간의 조사를 거쳐 가장 의심스러운 성분이 포함된 브랜드와 뛰어난 성분만을 특징으로 하는 다른 브랜드를 분석할 준비가 되었습니다. 재미있을 것 같나요? 더 많은 세부 정보를 보려면 우리와 함께하세요!

진정한 소시지를 좋아하는 팬이라면 누구나 지미 딘 소시지에 대해 알고 있을 것입니다. 풍부하고 고소한 맛이 뜨거운 플랩잭과 따뜻한 메이플 시럽과 완벽하게 어울립니다. 안타깝게도 이 소시지에는 글루타민산나트륨(MSG라고도 함)이 포함되어 있는데, 이는 우리 모두가 알고 사랑하는 지미 딘 소시지의 놀라운 감칠맛을 증폭시키는 데 사용됩니다.

그리고 우리는 MSG가 지미 딘 프리미엄 포크 레귤러 소시지 롤 재료 목록에서 마지막에 등재되어 있다는 사실을 인정하지만, MSG가 나타난다는 사실만으로도 이 소시지 브랜드를 저품질 브랜드 중 하나로 분류하기에 충분합니다. . 글루타민산나트륨은 모든 사람에게 문제를 일으키는 것은 아니지만 일부의 경우 MSG에 민감한 사람들 사이에서 두통, 심장 박동의 떨림, 발한과 같은 문제가 흔히 보고됩니다(Mayo Clinic을 통해). 미안해요, 지미 딘; 우리는 귀하의 소시지를 좋아하지만 글루타민산 나트륨이 포함되어 있다는 사실이 약간 걱정됩니다.

다음 브랜드로 넘어가면 Swaggerty의 소시지가 있습니다. 이 브랜드는 현지 시장 쿨러에서 본 적이 있는 브랜드이므로 다른 소시지 브랜드 경쟁업체와 비교하면 어떤지 궁금할 것입니다. 솔직히? 전혀 잘 지내지 않습니다. Jimmy Dean은 우리에게 잠재적인 정지를 제공하는 한 가지 요소를 제공했지만 Swaggerty는 더 많은 것을 제공합니다. 안타깝게도 Swaggerty의 소시지에는 우리가 이른 아침 아침 식사 접시에 얼마나 자주 이러한 재료를 추가하고 싶은지 궁금해하게 만드는 재료가 뒤섞여 있습니다.

예를 들어, Swaggerty's Farm Mild Breakfast Sausage Patties에는 MSG, BHA(부틸화 하이드록시아니솔) 및 BHT(부틸화 하이드록시톨루엔)와 같은 건강에 해로운 성분이 혼합되어 있습니다. 이 소시지에는 충분한 양의 프로필 갈레이트가 포함되어 있을 것으로 예상할 수도 있습니다. 그렇다면 이 성분에는 어떤 문제가 있는 걸까요? 간단히 말해서, 각각은 특히 과도하게 섭취할 경우 건강에 해를 끼칠 수 있는 고유한 잠재력을 가지고 있습니다. BHA와 프로필 갈레이트는 잠재적으로 발암성이 있는 것으로 입증되었으며 BHT는 내분비 교란 물질입니다. 결과적으로, 우리는 이 소시지가 고품질 재료로 만들어졌다고 추천할 수 없습니다. 사실, 우리는 그것이 아무것도 아니라고 말하고 싶습니다.

이제 맛이 풍부하고 푸짐한 훈제 소시지를 자주 생산하는 Eckrich는 흰 빵 두 조각과 다량의 겨자를 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다. 모든 농담은 제쳐두고, 우리는 Eckrich 훈제 소시지를 다양한 방법으로 먹는 것을 좋아하지만 Eckrich가 조만간 최고의 성분 상을 받는 경쟁자가 되지는 않을 것이 분명합니다. 많은 소시지(Eckrich Natural Casing Smoked Sausage Rope 포함)에 나열된 성분은 질산나트륨, 인산나트륨, 그리고 물론 글루타민산나트륨과 같은 유해 물질이 우리의 나쁜 목록에 포함되어 있기 때문에 그다지 뛰어난 성분이 아닙니다.

우리는 이미 MSG에 민감한 개인과 관련된 잠재적 위험에 대해 몇 가지 세부 사항을 설명했습니다. 하지만 질산염과 인산 나트륨은 어떻습니까? 불행히도 단백질이 풍부한 음식을 섭취하고 센 불로 조리하면 아질산염이 실제로 발암성이 있는 것으로 판명될 수 있습니다(Healthline을 통해). 인산 나트륨은? Healthline에 따르면 심부전, 신장 질환, 대장염을 앓고 있거나 첨가제에 대한 일반적인 알레르기가 있는 개인에게 원치 않는 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 잠재적인 건강 문제를 고려할 때 Eckrich는 확실히 고품질 재료를 사용하는 저가형 소시지에 남아 있습니다.