사탕수수 연구자들이 숙성된 숙취에 대한 치료법을 찾아냈습니다.

막대한 양의 설탕을 줄이는 것과 강력한 바이오매스 생산을 지원하는 것 사이에서 미묘한 경계를 걷고 있는 사탕수수 생산자들은 새로운 숙성 처리 옵션을 갖게 되었습니다.

2023년 8월 17일

막대한 양의 설탕을 끌어내는 것과 강력한 바이오매스 생산을 지원하는 것 사이에서 미묘한 경계를 걷고 있는 사탕수수 생산자들은 최근 표준 숙성 처리로 인한 수확량 문제에 직면했습니다. 증상은 출현이 지연되고, 싹이 적고, 줄기가 가벼워지는 것입니다. 질병의 전반적인 영향은 더 작은 라툰 작물입니다.

일부 사탕수수 재배자와 연구자들은 이를 숙성 숙취라고 부릅니다. 어떤 이름으로든, 그것은 라툰 작물의 수확량을 빼앗아 사탕수수 수익을 녹여버립니다.

LSU 잡초 과학자이자 루이지애나 주 세인트 가브리엘 설탕 연구소의 상주 코디네이터인 Al Orgeron은 "사탕수수 재배에서 가장 비용이 많이 드는 부분은 파종입니다. 루이지애나 생산자들이 경쟁력을 갖추려면 라툰 작물이 필수적입니다"라고 말했습니다.

이것이 바로 Ratoon 작물에 들어오는 새싹 수가 적고 출현 속도가 느려지면서 Orgeron의 시간과 관심을 빠르게 사로잡은 이유입니다.

“바이오매스는 최종 생산량에 매우 중요하기 때문에 부정적인 영향을 미칠 수 없습니다.”라고 Orgeron은 말했습니다.

Orgeron과 LSU 연구 및 확장 팀은 이제 숙성 숙취를 치료하는 방법을 가지고 있습니다. (날달걀이 필요하지 않습니다.) 그리고 그들은 추가적인 대체 숙성 치료법을 계속 연구하고 있습니다.

Orgeron의 시험에서 최고 수준에 도달한 치료법은 2.5oz./A(글리포세이트 권장 비율의 절반)의 Roundup PowerMAX 3와 11oz./A의 Moddus의 탱크 믹스입니다.

"이 치료법은 글리포세이트 자체에 매우 민감한 품종에 대한 많은 가능성을 보여줍니다"라고 Orgeron은 말했습니다.

이러한 다양한 반응이 도전의 핵심입니다.

루이지애나 사탕수수 재배자들은 작물을 더 일찍 수확하기 위해 오랫동안 치사량 이하의 글리포세이트를 사용해 작물을 숙성해 왔습니다. 이는 그들이 열대 작물을 재배하는 기후를 고려할 때 꼭 필요한 일입니다. 숙성 처리는 작물을 영양 생산에서 설탕 저장으로 옮기는 데 사용됩니다. 본질적으로 재배자들은 대자연보다 한 발 앞서 나가고 수확 전에 기온이 영하로 떨어질 위험을 최소화하려고 노력하고 있습니다.

Orgeron은 “우리는 지팡이를 키울 수 없는 곳에서 지팡이를 재배합니다.”라고 설명했습니다. 이것이 바로 루이지애나의 수확량이 플로리다나 브라질 등 다른 사탕수수 생산 지역의 수확량보다 짧은 이유입니다.

연구자와 재배자들은 숙성기를 사용하는 것이 위험할 수 있다는 것을 알고 있지만, 최근 몇 년간 가장 널리 재배된 품종은 글리포세이트 적용에 대한 높은 내성을 보여주었습니다.

지난 10년 동안 가장 널리 재배된 품종인 L 01-299는 숙성기로서 글리포세이트에 잘 반응하며, 일부 재배자들은 더 높은 비율로 글리포세이트를 시비할 때 향상된 수확량 결과를 보기도 합니다. 루이지애나 면적의 절반 이상(약 55%)이 이번 시즌에 농업학적으로 관용적인 품종을 심었습니다. 2009년에 처음 도입된 L 01-299는 파종 후 천천히 출현하지만 생산량이 많고 그루터기 능력이 우수하여 작물 주기가 연장됩니다. 그리고 일반적으로 불리는 299는 글리포세이트 숙성제에 잘 반응합니다.

2019년에 출시된 품종인 Ho 12-615는 라툰 작물이 수확량 목표에 미치지 못하자 업계 표준 숙성 처리에 대한 도전을 불러일으켰습니다. 일반적으로 간단히 615라고 불리는 이 비교적 새로운 품종은 우수한 질병 패키지를 제공하고 299와 동등한 사탕수수 톤수 및 자당 함량을 생산합니다. 그러나 2022년에 널리 재배되었지만 생산자들은 이번 시즌에 615 재배를 줄일 계획입니다. 글리포세이트 단독 숙성제 적용이 라툰 작물에 미치는 영향. Orgeron은 대체 숙성 탱크믹스가 2024년에 615를 다시 작동시킬 것이라고 말했습니다.

Orgeron은 다년간의 실험에서 제초제와 식물 성장 조절제의 탱크 믹스가 Roundup PowerMAX의 표준 숙성제 적용을 사용하여 수확한 수확량과 크게 다르지 않은 총 회수 가능한 설탕(TRS)과 에이커당 설탕(SPA) 수확량을 생산한다는 데이터를 보여주었다고 말했습니다. 5oz./A에서 3개.