인류의 건강을 개선하기 위해 남극의 해초를 채취합니다

Nic Fleming은 영국 브리스톨에 거주하는 프리랜서 과학 작가입니다.

PubMed Google Scholar에서도 이 저자를 검색할 수 있습니다.

Ekrem Cem Çankırılıgil은 터키 반디르마에 있는 양 사육 연구소의 수산 엔지니어입니다. 출처: Şebnem Çoşkun/Anadolu Agency/Getty

귀하는 귀하의 교육기관을 통해 이 기사에 대한 전체 접근 권한을 갖습니다.

연구에 따르면 일부 해초는 암, 당뇨병 및 기타 질병으로부터 보호하는 데 도움을 주는 등 사람들에게 건강상 이점이 있을 수 있습니다. 극한의 온도, 빛 및 물의 염도는 이러한 효과 뒤에 있는 화합물의 수준을 높일 수 있습니다.

저는 터키 반디르마에 있는 양 사육 연구소의 수산 기술자로서 해초와 연체동물을 포함한 해양 생물의 화학과 양식 가능성을 연구합니다. 올해 찍은 이 사진에서 저는 터키 정부의 자금 지원을 받는 탐험을 통해 남극의 호스슈 섬 근처에서 해초 샘플을 수집하고 있습니다. 터키 Çanakkale Onsekiz Mart University의 협력자들과 함께 우리는 종을 식별하고, 화학 성분을 분석하고, 건강상의 이점과 관련된 화학 공정을 결정하는 것을 목표로 합니다.

섬 근처의 해초 다양성에 대한 유일한 다른 연구는 6종을 식별한 1976년이었습니다(RL Moe & TE DeLaca Antarct. J. 11, 20–24; 1976). 우리는 남극 대륙의 다른 지역에서만 기록된 일부를 포함하여 15개 이상을 발견한 것으로 생각합니다. 기후 변화와 빙하 용해로 인해 빛의 수준이 바뀌고 더 많은 담수가 유입되고 새로운 영양분이 공급되었기 때문에 섬 근처의 다양성이 변했을 수 있습니다.

우리는 항산화제, 엽록소 및 기타 화합물뿐만 아니라 단백질, 지질, 아미노산 및 지방산에 대한 샘플을 분석하고 있습니다. 왜냐하면 이러한 샘플이 질병에 대한 보호 정도에 영향을 미치기 때문입니다.

작년에 우리는 일반적인 갈조류인 Gongolaria barbata가 받는 빛의 양과 재배하는 물의 염도를 변경하여 항산화 화합물을 증가시켰습니다(I. Ak et al. Phycologia 61, 584–594; 2022) . 해초 추출물은 이미 오메가-3와 같은 식품 보충제 생산에 사용되고 있습니다.

언젠가는 성장 조건을 변경함으로써 인간의 건강을 향상시키는 많은 화합물을 함유한 남극 해초 종을 양식하는 것이 가능할 수도 있습니다.

자연619, 890(2023)

도이: https://doi.org/10.1038/d41586-023-02314-0

논문 읽기: 바다를 복구하고 인간의 건강을 개선하기 위한 해삼 방목

나는 바다를 보호하기 위해 역사적인 거래를 중개했습니다

식물의 건강상의 이점에 대한 뿌리 깊은 인식

원격 회의가 내 시야를 넓히고 진로를 열어준 방법

커리어 칼럼 04 8월 23일

고래 낙상이 생물 다양성과 기후 변화에 관해 우리에게 가르쳐 줄 수 있는 것

채용 Q&A 01 8월 23일

현장 조사 중인 어린이: 두 명의 과학자 어머니가 이를 실현한 방법

커리어 칼럼 01 8월 23일

고래 낙상이 생물 다양성과 기후 변화에 관해 우리에게 가르쳐 줄 수 있는 것

채용 Q&A 01 8월 23일

야생 동물 거래에 대한 세계 지도는 지구에 대한 실제 비용을 보여줍니다.

뉴스 7월 23일 26일

나는 깊은 바다의 경이로움을 목격했습니다. 채굴로 인해 파괴될 수 있음

세계관 25 7월 23일

실패한 습진 치료가 전통 의학에 대한 관심을 촉발한 방법

채용 Q&A 20 1월 23일

주요 야생 동물 보고서는 인류의 종 착취를 집계하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

뉴스 7월 22일 12일